El estudio identifica las siguientes palancas sistémicas para la transformación hacia sistemas alimentarios sostenibles e inclusivos:
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Revitalizar el entorno social y económico del medio rural a favor de sistemas alimentarios sostenibles y equitativos, incluyendo una agricultura familiar competitiva, mediante inversiones en bienes públicos sectoriales (infraestructura, innovación y desarrollo, acceso a tierras) y no sectoriales (conectividad, vial, seguridad, protección social). Incentivar procesos de asociatividad contribuirá a mejorar el entorno social, mientras que una ampliación de la red de mercados en ciudades intermedias permitirá fortalecer el rol y la función integrativa de los mercados mayoristas.
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Reforzar los circuitos cortos de comercialización, para incrementar la accesibilidad de alimentos diversos y de alta calidad nutritiva y estimular los ingresos de los productores involucrados. Con el fin, entre otras cosas, de facilitar el acceso de los productores familiares a compras públicas.
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Innovar con nuevos sistemas de gobernanza y de participación territorial, con el objetivo de desarrollar una visión compartida sobre las metas de los sistemas alimentarios en determinado territorio y movilizar la inversión privada hacia sistemas alimentarios territoriales sostenibles e inclusivos.
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Impulsar la reconversión productiva de las actividades agropecuarias (incluyendo la agricultura familiar) en las zonas de frontera agrícola mediante procesos de investigación-desarrollo, innovación y extensión agropecuaria sobre prácticas de manejo agroforestal. Fiscalizar los productos provenientes de las zonas de frontera agrícola para frenar procesos de deforestación.
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Apoyar programas de reducción del uso de agroquímicos e incrementar la eficiencia medioambiental y económica de los modelos de producción convencional mediante protocolos y procesos de certificación de buenas prácticas (agrícolas, pecuarias), entre otros métodos.
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Apoyar un proceso de transición de los sistemas de producción de la agricultura familiar hacia modelos de producción agroecológica a través de programas de asesoría, de acompañamiento en las fincas y de extensión (incluyendo producción de insumos biológicos) que respondan a los desafíos de mitigación del cambio climático.
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Apoyar la transformación de los hábitos de consumo mediante políticas de sellos y etiquetados para entornos urbanos y la generación de hábitos saludables desde la infancia (aprovechando los programas de alimentación escolar o de bonos de alimentos) para la población en general.
Year of publication | |
Authors | |
Geographic coverage | Colombia |
Originally published | 09 Nov 2022 |
Knowledge service | Metadata | Global Food and Nutrition Security | Sustainable Food Systems | Food systems transformation |
Digital Europa Thesaurus (DET) | policymakingKnowledge4policyAnalysis |